Halbgesalzener Schweinebauch ±2kg
Lammschulter-Confit im Mechoui-Stil ±1,5 kg
Mini-Chorizo zum Grillen 40x ±2kg
Schweinswurst mit einem Brustmesser ±2kg
Wir schreiben das Jahr 1934, die Werkstatt von André Bonny in Saint-Maur-des-Fossés riecht gut nach Gewürzen und Brühe, genug, um eine typisch Île-de-France-handwerkliche Wurstwaren herzustellen.
Die Leute schleichen sich hinein, um die guten Produkte zu riechen und zu schmecken. Mit dieser Liebe zu einem guten Job und einem spannenden Beruf folgen Generationen mit der gleichen Lust aufeinander: Gourmet und traditionelle Produkte.