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Die Konservenfabrik AU BEC FIN , Handwerker der provenzalischen Aromen.

Die Conserverie AU BEC FIN wurde 1991 gegründet und befindet sich in Cogolin im Golf von Saint-Tropez. Sie wurde in der Provence geboren und beansprucht ihren Status als Handwerker der Aromen. Sie hatte schon immer eine Leidenschaft für die Gastronomie ihrer Region und ihre Rezepte. Geschmäcker und Aromen, die sie mit Einzelpersonen und Fachleuten gleichermaßen teilen möchte.

Handwerkliche Produktion

Die verschiedenen Produkte des Sortiments werden in Cogolin in einem 1.400 m² großen Labor hergestellt. Nach der Lagerung werden die Rohstoffe aufbereitet, geschält und gereinigt. Alle Präparate werden ohne Konservierungsstoffe hergestellt. Die Rezepte sind von der provenzalischen Tradition inspiriert, mit einigen sorgfältig gehüteten Geschäftsgeheimnissen.

Ausgewählte Rezepte aus der Provence

Wer hat noch nie von den Aromen der Provence gehört? Sie bringen die Sonne mit ihren unnachahmlichen Düften auf Ihren Tisch. In der Conserverie AU BEC FIN sind Rezepte aus der Provence die Stars. Sie wurden von den Ältesten weitergegeben und respektieren die Tradition.

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