Rezept von der Website fromage-epoisses.com
Rezepte von Gourmets
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Quelle: Interprofessionelle Union von Mont d’Or
Jean-Pierre Coffe ordnete es den Gerichten der „guten Frau“ zu, nämlich all diesen...
Entdecken Sie unser Gourmet-Rezept für echten Kouign Amann. Dieser typisch bretonische...
Diese köstliche Suppe verdanken wir der Köchin von Jeanne Bécu, die durch Heirat 1768...
Mit ein paar Nüssen zum Knuspern ist es unheimlich lecker.
Boeuf Bourguignon oder „Beef Bourguignon“ wurde früher „Beef Estouffade“ genannt.
Diese Schalentiere werden seit jeher von Menschen verzehrt.
Weißweinsauce ist ein großer Klassiker der französischen Küche und schmeckt...
Fett, doppelt fett? Ach nein!
Vor der Auvergne hieß Blauschimmelkäse Roquefort.
Die Geschichte der französischen Küche ist eng mit der Geschichte der Saucen verbunden,...
Dieser unappetitliche Teil des Rindfleischs wird seit Anbeginn der Zeit gegessen.
Die Stadt Rambervillers in den Vogesen gilt mit ihrer Bruderschaft und ihrer...
Für die Entstehung des Rindfleisch-Mirotons kursiert ein Datum: 1724 in der Auvergne....
Die Entstehungsgeschichte dieses Gebäcks ist ziemlich überraschend und zeigt einmal...
Dieses herrliche Gericht, das zu den Lieblingsgerichten der Franzosen zählt, war...
Sie werden auch Crêpes Parmentières genannt.
Alexandre-Etienne Choron, dessen Name als Erfinder der berühmten gleichnamigen Soße in...
Dies ist ein Gericht, das völlig zufällig entstanden ist.