ENDIVES AU JAMBON
Quoi de mieux en cette période hivernale, qu'un plat de terroir ?
Recette emblématique du Nord, les endives au jambon sont simples à réaliser. Il suffira d'envelopper des endives cuites à la vapeur dans des tranches de jambon blanc, avant de les placer dans un plat à gratin et les recouvrir de béchamel et de fromage râpé.
