LES MICRO-VÉGÉTAUX KOPPERT CRESS, UNE TOUCHE DE CRÉATIVITÉ
Grâce à Rob Baan, à la fois semencier et globe-trotter, il vous suffit aujourd'hui de commander sur notre site pour recevoir dans votre cuisine, ces jeunes plants d'herbes très aromatiques fort appréciés à l'autre bout du monde.
Avec ses micro-végétaux, Koppert Cress a su rapidement séduire les chefs gastronomiques. Aujourd'hui, Koppert Cress propose 18 variétés de micro-végétaux tous très colorés, très riches en saveurs, et de surcroît riches en vitamines et minéraux.
Au choix :
- Shiso® vert au goût d'anis et de citron,
- Sisho® pourpre au goût de cumin,
- Mustard Cress® au goût épicé de moutarde,
- Daikon Cress® au goût corsé et épicé de radis noir,
- Rucola Cress® au goût de noisette légèrement épicé,
- Borage Cress® au goût d'huître et de concombre,
- Atsina Cress® à la saveur sucrée d'anis…
Mais aussi le Pepquino, un mini-concombre de 3 cm au goût de jeune concombre aigre à utiliser farci, sauté au wok, en beignets ; les Sechuan Buttons qui créent une sensation 'électrique' en bouche, idéal pour apporter du fun à vos desserts et cocktails, ou encore le Broco Cress® particulièrement riche en antioxydants.
Pour la plupart, tous ces micro-végétaux sont disponibles toute l'année.
Alors, ne vous privez pas d'une telle source de créativité.
