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La Chaiseronne était au départ une entreprise de boucherie familiale

visibility60908 Vues comment0 commentaires person Posté par: Emmanuel Poulet-Harmel list In: Blog des Gourmands
La Chaiseronne était au départ une entreprise de boucherie familiale
Sans rien perdre de ces valeurs l'entreprise a étendu son activité à la production de plats cuisinés !
On y retrouve une viande bovine de race Normande, du porc élevé à la farine d'orge en Normandie, du veau élevé et abattu en Normandie, des légumes frais provenant principalement de Normandie (hors périodes de rupture saisonnière), des produits de terroir (camembert, andouille de Vire, cidre brécéen) mitonnés traditionnellement, sans colorant, ni conservateur, puis mis en bocaux et stérilisés pour une conservation de 3 ans à température ambiante.
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