La fondue au fromage.
La fondue au fromage.
N’imaginez même pas faire la blague du fil dentaire dans la fondue au fromage…
Ce serait un sacrilège.
Ce serait un sacrilège.
Attention : on ne rigole pas avec ce plat divin… On lui voue un véritable culte !
La fondue au fromage, cela ne se mange pas, cela se déguste (et on en salive d’avance).
Fondue suisse, fondue savoyarde, fondue franc-comtoise, c’est un débat qui anime les soirées dans les stations de sports d’hiver… Surtout s’il y a des Suisses et des Français autour de la même table !
Alors, la vraie fondue au fromage, de quel pays vient-elle ?
Les deux mon capitaine !
Si des deux côtés de la frontière, Suisses et Français essayent de s’approprier ses origines, personne ne peut vraiment se vanter de l’avoir inventée. Il existe bien des façons de faire fondre du fromage depuis longtemps…
Ce qui est sûr, c’est que les Suisses sont experts en la matière et ont élevé la fondue au fromage au rang de plat national !
Nous les Français, nous ne sommes pas en reste et nous faisons la part belle à ce plat convivial en Savoie et en Franche-Comté.
Bref, à chaque région, sa « vraie » fondue… !
