Saviez-vous que le cornichon est un concombre

visibility75143 Vues comment0 commentaires person Posté par: Emmanuel Poulet-Harmel list In: Blog des Gourmands
Saviez-vous que le cornichon est un concombre
Saviez-vous que le cornichon est un concombre, mais récolté avant qu’il ne grandisse ?
Le cornichon se marie à merveille aux viandes. Il se glisse aussi dans les sandwiches ou les salades. Il se laisse croquer seul sous la dent. Les Français raffolent des plus petits, les gros calibres sont davantage consommés dans les pays de l’Est.
Le cornichon est composé à 95% d’eau, pas de calorie, un maximum de fraîcheur et du relief pour votre cuisine.
Il fonctionne par exemple très bien dans une sauce gribiche pour accompagner une viande froide ou un poisson froid en entrée, voire des crudités.
Vous le savez, se faire traiter de "cornichon" n’est pas très agréable, même si c’est parfois drôle.
Sinon, il parait que le cornichon aide à faire passer les crampes des sportifs. Un coach sportif explique qu'il s’agit de boire du jus de cornichon. Le vinaigre utilisé dans les bocaux de cornichon envoie un message au cerveau qui engendre la détente des muscles presque instantanément.
Pourtant cela ne donne pas réellement envie de tenter l’expérience.
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