Petit-beurre breton pur beurre - 350g
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Les mini asperges vertes poussent, comme les vertes, à l’air libre, tandis que les asperges blanches poussent elles sous terre.
Elles sont beaucoup plus petites et fines.
Les mini asperges vertes sont bien plus tendres que leurs grandes sœurs et sont excellentes crues.
eur préparation est des plus simple.