Salchicha ahumada de Alsacia cocida superior 12x±100g
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Codillo de cerdo cocinado en cerveza de Alsacia - 700g
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Paleta pequeña, curada y ahumada al fuego de leña.
Sugerencia: La paleta se come caliente como acompañamiento de chucrut con guarnición, un cassoulet o simplemente un plato de lentejas.
Saber hacer y calidad: Ahumado con madera de haya.