Lista de productos por marca DENOIX
Érase una vez una hermosa historia familiar, justo en el corazón de Brive-la-Gaillarde. Desde el siglo XIX se destilan plantas, se maceran frutos, se prensan nueces verdes y siempre con los mismos gestos, las mismas recetas sacadas de un viejo grimorio. La Destilería Denoix es una verdadera institución registrada en las Empresas del Patrimonio Vivo que se transmite de generación en generación.
Fue en 1839 cuando Pierre Lacoste fundó la destilería. Muy pronto se le sumará Louis Denoix, que aportará sus ideas y en particular la elaboración de un producto estrella del territorio: la nuez. Así nació el “Supreme de Noix”, este licor con múltiples virtudes digestivas. Se desarrollarán otras recetas a lo largo de las 5 generaciones que perpetúan la tradición, además de una receta actualizada: la mostaza morada del Pays de Brive. Paul y Marie se unieron al negocio familiar en 2019 con motivo del 180 aniversario de la casa, etiquetada como “Living Heritage Company”, un gran reconocimiento. Se esfuerzan por respetar en la más pura de las tradiciones todas las recetas puestas en marcha por sus antepasados y te invitan a disfrutar y probar con toda moderación.
¡Especialidad culinaria actualizada por Elie Denoix, la famosa mostaza de uva se exporta a muchos países! Fue un papa de Corrèze, Clemente VI, quien le devolvió sus cartas de nobleza en el siglo XIV, al encargar un mostazador de Aviñón. Sutil y suave, complementa a la perfección los platos tradicionales de Corrèze, como la morcilla, el mic o para desglasar los jugos de carne, como el magret de pato, la ternera o el lomo de cerdo.
