Lista de produtos por marca DENOIX

Era uma vez uma linda história de família, bem no coração de Brive-la-Gaillarde. Desde o século XIX, plantas são destiladas, frutas maceradas, nozes verdes prensadas e sempre com os mesmos gestos, as mesmas receitas retiradas de um velho grimório. A Destilaria Denoix é uma verdadeira instituição registrada nas Empresas do Patrimônio Vivo que é passada de geração em geração.

Foi em 1839 que Pierre Lacoste fundou a destilaria. A ele se juntará muito rapidamente Louis Denoix, que trará suas ideias e, em particular, o desenvolvimento de um produto emblemático do território: a noz. Assim nasceu o “Supreme de Noix”, este licor com múltiplas virtudes digestivas. Outras receitas serão desenvolvidas ao longo das 5 gerações que perpetuam a tradição, bem como uma receita atualizada: mostarda roxa do Pays de Brive. Paul e Marie ingressaram no negócio da família em 2019 por ocasião do 180º aniversário da casa, rotulada “Living Heritage Company”, um grande reconhecimento. Esforçam-se por respeitar na mais pura tradição todas as receitas postas em prática pelos seus antepassados e convidam-no a deliciar-se e saborear com toda a moderação. 

Especialidade culinária atualizada por Elie Denoix, a famosa mostarda de uva é exportada para muitos países! Foi um papa de Corrèze, Clemente VI, que lhe devolveu suas cartas de nobreza no século XIV, encomendando um fabricante de mostarda de Avignon. Sutil e suave, complementa na perfeição pratos tradicionais de Corrèze, como morcela, mic ou para deglaçar caldos de carne, como peito de pato, vitela ou lombo de porco.

https://www.denoix.com