PRATOS

Charolês com vinho Médoc ±1,8kg

46,89 €

Caldeirada de vitela tradicional...

48,90 €

Blanquette de vitela limusina ±...

61,90 €

Vitela Marengo Salteada - 1,8kg

56,90 €

Paupiette de vitela com molho de...

39,90 €

Língua de boi com molho picante...

38,90 €

Almôndegas de carne com tomate -...

34,90 €

Frango fricassê com rabo de...

63,90 €

Tiras de frango ao estilo da...

43,90 €

Porco salteado com mostarda -...

35,90 €

Carne de porco salteada com...

48,90 €

Bochecha de porco com molho...

48,90 €

Bochecha de porco cozida lentamente em tomate esmagado guarnecida com cebola, alho, vinho branco e azeitonas pretas. O cozimento longo confere maciez e maciez à carne. Sem sabores artificiais, sem corantes, sem intensificadores de sabor, sem gorduras hidrogenadas. Reaqueça em banho-maria por 20 a...

Colombo porco e legumes - 1,8kg

45,90 €

Coelho caçador - 1,8 kg

40,90 €

Pauliette de coelho com sumo de...

34,90 €

Pauliette de coelho cozinhado num sumo à base de cebola picada, tomate esmagado, vinho branco, tomilho (tomilho selvagem). Na Provença, farigoulette ou farigoule designa uma erva aromática próxima do tomilho. Encontra-se em especialidades provençais e refere-se também a um licor de tomilho que é...