Quenelle de lúcio com molho de açafrão e mâcon branco ±2,1kg

Quenelle de lúcio cozido em molho à base de fumet de peixe, creme e batido com manteiga, realçado com uma nota de especiarias de açafrão, tudo regado com vinho branco Mâcon Village.

Preparação: Reaquecimento na embalagem.

Banho-maria: 30 a 35 minutos em uma panela com água fervente

Forno a vapor: 30 a 35 min a 85°C/90°C aproximadamente

Conservação: Produto fresco embalado em saco de vácuo, pode consumir até 2 semanas após a entrega. Também é possível congelar o bolso.

Número de porções: 10 bolinhos de ±210g

País de produção França

Todos os nossos produtos frescos são enviados em embalagens isotérmicas especialmente projetadas, incluindo gel de resfriamento, permitindo que sejam mantidos frescos durante toda a viagem.

Referência: 014343

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