Lista de productos por marca FROMAGERIE JACQUIN & FILS

La quesería de la familia Jacquin se especializa en la producción, maduración y venta de una treintena de quesos de cabra de la región Centro.

Es en su establecimiento principal ubicado en La Vernelle, en el corazón de Berry, donde se producen y maduran anualmente 2000 toneladas de queso.

La quesería Jacquin & Fils mantiene una tradición familiar de investigación de calidad de acuerdo con los métodos tradicionales de elaboración y maduración. 

Junto a los AOP regionales de Selles-sur-Cher, Valençay y Sainte-Maure de Touraine, comercializa Pouligny Saint-Pierre y Crottin de Chavignol.

También ofrece una gama completa de especialidades. : queso tomme de cabra Grand-mère Adrienne, madurado en redondo con trufas de verano Heritage 1947, queso de cabra con sabor a Apolline con flores de rosa que se deshacen en la boca, o especialidades de Orleans como aceitunas hechas con leche de vaca.