Monin, siropes para elaborar todo tipo de bebidas
Por un lado bebidas calientes como café, té y chocolate, y por otro lado bebidas frías como cócteles, cócteles sin alcohol, que algunos bartenders llaman mocktail o cóctel virgen. Pero también muchos tipos de bebidas como batidos, tés, limonadas, etc…
El jarabe aporta así sabor, dulzura y bienestar y se relaciona con las emociones, el placer y el aspecto gourmet.
Se pueden añadir otros sabores de jarabe para proporcionar el mismo placer como chocolate blanco, galleta de chocolate, brownie, tarta de manzana, palomitas de maíz...
Para la segunda categoría, bebidas frías, comencemos con bebidas hechas con jugo de limón o lima. Muchos cócteles clásicos, las limonadas contienen jugo de cítricos por sus propiedades refrescantes. Para equilibrar esas notas cítricas, las bebidas deben contener una dosis de azúcar. Para hacer esto, puedes usar azúcar, miel o almíbar. La ventaja de usar almíbar es, en primer lugar, equilibrar la acidez, pero también aportar sabor y color. Esto es lo que los cantineros llaman un "giro". Pero el almíbar también puede aportar más que dulzura, el azúcar contenido en el almíbar permite revelar los aromas de los cócteles.
Cualquiera que sea el sabor que elija, cada jarabe contiene una dosis perfecta de azúcar. No demasiado, para poder hacer cócteles donde domine el amargor o la acidez. Tampoco poco porque el azúcar es un vector de sabor y permite que se liberen todos los aromas de la bebida.
Los siropes MONIN ofrecen una amplia gama de sabores de sirope, desde los grandes clásicos, como la granadina o la menta, hasta los más originales e incluso sorprendentes: encuentra, por ejemplo, la frescura del pepino o la delicadeza de las palomitas de maíz en nuestros sabores de sirope.
Los jarabes Monin se pueden usar para crear cócteles simples o complejos. Así, el sirope Mojito Mint te permite preparar en un abrir y cerrar de ojos el famoso Mojito, pero también cócteles más sofisticados como el Mauritius Julep. Un jarabe te permite hacer docenas de diferentes variaciones de cócteles, desde grandes clásicos hasta bebidas únicas.
Cada sabor de jarabe se puede utilizar para crear cócteles con o sin alcohol. No dudes en mezclar los sabores tampoco: las asociaciones de aromas son ilimitadas, ¡incluso las más sorprendentes! Los almíbares de albaricoque y albahaca dan vida a una limonada fresca y deliciosa. Los jarabes de piña y jengibre dan un sabor sutil a la cerveza. El jarabe de maracuyá se mezcla con el café para dar cuerpo a un café con leche helado.
La innovación está en el corazón de nuestros valores: Monin desarrolla regularmente nuevos sabores de jarabes que se adaptan a las tendencias y necesidades de nuestros clientes y a los deseos de los clientes de nuestros clientes. Las últimas incorporaciones a nuestra gama son el sirope de Acerola, el sirope de Bergamota y los concentrados Cold Brew y Rooibos. La diversidad de nuestros jarabes te permite dar rienda suelta a tu imaginación para crear cócteles u otras bebidas de sabores.
Nuestro saber hacer al servicio del gusto, central en la cultura francesa, nos ha permitido estar presentes en más de 150 países. La autenticidad y calidad de nuestros jarabes, la creatividad de nuestros sabores hacen de Monin el líder mundial en saborizantes.
https://www.monin.com
