Monin, sciroppi per la preparazione di tutti i tipi di bevande
Da un lato bevande calde come caffè, tè e cioccolata, e dall'altro bevande fredde come cocktail, analcolici, che alcuni bartender chiamano mocktail o virgin cocktail. Ma anche tanti tipi di bevande come milkshake, tè, limonate ecc...
Lo sciroppo fornisce così sapore, dolcezza e benessere e si relaziona con le emozioni, il piacere e l'aspetto gourmet.
Altri aromi di sciroppo possono essere aggiunti per fornire lo stesso piacere come cioccolato bianco, biscotto al cioccolato, brownie, torta di mele, popcorn...
Per la seconda categoria, le bevande fredde, iniziamo con le bevande a base di succo di limone o lime. Molti cocktail classici, le limonate contengono succo di agrumi per le loro proprietà rinfrescanti. Per bilanciare quelle note agrumate, le bevande dovrebbero contenere una dose di zucchero. Per fare questo, puoi usare zucchero, miele o sciroppo. Il vantaggio dell'utilizzo dello sciroppo è innanzitutto quello di bilanciare l'acidità ma anche di dare sapore e colore. Questo è ciò che i barman chiamano "colpo di scena". Ma lo sciroppo può portare anche qualcosa di più della dolcezza, lo zucchero contenuto nello sciroppo permette di svelare gli aromi dei cocktail.
Qualunque sia il gusto che scegli, ogni sciroppo contiene una perfetta dose di zucchero. Non troppo, per poter fare cocktail dove predominano l'amaro o l'acidità. Né troppo poco perché lo zucchero è vettore del gusto e permette di sprigionare tutti gli aromi della bevanda.
Gli sciroppi MONIN offrono un'ampia gamma di gusti di sciroppo, dai grandi classici, come la granatina o la menta, ai più originali e persino sorprendenti: trova, ad esempio, la freschezza del cetriolo o la delicatezza del popcorn nei nostri aromi di sciroppo.
Gli sciroppi Monin possono essere utilizzati per creare cocktail semplici o complessi. Così, lo sciroppo Mojito Mint permette di preparare in pochissimo tempo il famoso Mojito, ma anche cocktail più sofisticati come il Mauritius Julep. Uno sciroppo ti permette di realizzare decine di diverse varianti di cocktail, dai grandi classici ai drink unici.
Ogni gusto di sciroppo può essere utilizzato per creare cocktail con o senza alcol. Non esitate anche a mescolare i sapori: le associazioni di aromi sono illimitate, anche le più sorprendenti! Gli sciroppi di albicocca e basilico danno vita a una limonata fresca e deliziosa. Gli sciroppi di ananas e zenzero aromatizzano delicatamente la birra. Lo sciroppo di frutto della passione si fonde con il caffè per dare corpo a un caffellatte ghiacciato.
L'innovazione è al centro dei nostri valori: Monin sviluppa regolarmente nuovi gusti di sciroppi che si adattano alle tendenze e alle esigenze dei nostri clienti e ai desideri dei clienti dei nostri clienti. Le ultime aggiunte alla nostra gamma sono lo sciroppo di acerola, lo sciroppo di bergamotto e i concentrati Cold Brew e Rooibos. La diversità dei nostri sciroppi permette di liberare la fantasia per creare cocktail o altre bevande aromatizzate.
Il nostro know-how al servizio del gusto, al centro della cultura francese, ci ha permesso di essere presenti in più di 150 paesi. La genuinità e la qualità dei nostri sciroppi, la creatività dei nostri aromi fanno di Monin il leader mondiale negli aromi.
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