Elenco dei prodotti per marca

Situata a Wateringen, nei Paesi Bassi, l'azienda a conduzione familiare Koppert Cress produce, dal 1987, più di 30 varietà di crescione. I crescione sono micro piante ricche di aromi e vitamine. Leader di mercato, Rob Baan, il gestore possiede 17.000 m2 di serre che funzionano con energia verde.

La storia di Koppert Cress inizia nel 1987, quando Rob Baan decise di usare la natura per coltivare micro-piante con sapori diversi. Per i ristoratori di tutto il mondo è una scoperta culinaria sorprendente e interessante. Cucinare questi microgreens permette loro di esprimere la propria creatività unendo i diversi sapori sprigionati da queste piante. Originarie dell'Asia, dell'Africa o del Medio Oriente, queste piante aromatiche esistono in molte varietà. 

https://www.koppertcress.com/en