MANZO - VITELLO

La nostra selezione dei migliori tagli di carne bovina francese! Dal manzo Aubrac al manzo Salers passando per il manzo galiziano o Wagyu, dalla costata di manzo alla scamone senza dimenticare le meravigliose costolette di vitello. Preparato e confezionato sottovuoto con amore dai nostri macellai.

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