Il filetto di vitello è un pezzo eccezionale, riconosciuto per la sua impromeratezza.
Tagliato nel cordino, questo prodotto di circa 1,2 kg è selezionato con la massima cura per la sua qualità e grano di carne molto fine.
È una stanza a scelta per gli chef esigenti perché è quasi audace e molto semplice da preparare.
Questo prodotto è condizionato sotto vuoto.
Paese di produzione della Francia
❄️ Tutti i nostri prodotti freschi vengono inviati in confezioni isotermiche appositamente progettate con gel refrigeranti che consentono la conservazione delle spese in tutto il viaggio.