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CÎte de boeuf origine France de race Limousine ±1,2kg
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Queue de boeuf coupée ±2kg
RÎti de boeuf origine France de race Aubrac ±2kg
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Le filet de veau est un morceau d'exception, reconnu pour sa tendreté incomparable.
Découpé dans la longe, ce produit d'environ 1,2 kg est sélectionné avec le plus grand soin pour sa qualité et son grain de viande trÚs fin.
C'est une piÚce de choix pour les chefs exigeants, car elle est quasiment sans gras et trÚs simple à préparer.
Ce produit est conditionné sous vide.
Pays de production France
âïž Tous nos produits frais sont envoyĂ©s dans des colis isothermes spĂ©cialement conçus comprenant des gels rĂ©frigĂ©rants permettant la conservation au frais pendant tout le trajet.