Tournedos de boeuf origine France de race Salers x5 ±1kg

Ces 5 Tournedos de Bœuf origine France sont découpés en portions régulières d'environ 200g chacun.

Le tournedos est taillé dans le cœur du filet, ce qui en fait une pièce particulièrement tendre et maigre.

L'origine française est un gage de qualité pour ce morceau prisé.

Ces Tournedos de Bœuf sont une pièce de choix idéale pour de multiples usages en cuisine, offrant une solution rapide et hautement qualitative :

- Rôtissage et Poêle : Idéaux pour une cuisson rapide à la poêle ou au grill, leur tendreté se révèle en cuisson bleue, saignante ou rosée.

- Préparations Classiques : Parfaits pour le célèbre tournedos Rossini (avec foie gras et truffe) ou simplement servi avec une sauce réduite au vin rouge ou une béarnaise.

Nombre de portions : 5 tournedos de ±200g

Pays de production France

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Référence: 301393

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