Tête de veau roulée prête à cuire ±2kg

Tête de veau roulée avec langue et joue puis ficelée. Tête de veau de fabrication artisanale prête à cuire à vous de réaliser le court bouillon qui vous convient le mieux.

Veau élevé en plein air et nourri sous la mère en région Occitanie. Tête de veau de 2 kg que vous pouvez couper et congeler à réception.

Tête de veau prête à cuire, à faire cuire 2 h 30 au court bouillon puis accompagner de sauce ravigote ou de sauce gribiche.

Tous nos produits frais sont envoyés dans des colis isothermes spécialement conçus comprenant des gels réfrigérants permettant la conservation au frais pendant tout le trajet.

Référence: 331359