Testa di vitello arrotolata pronta per la cottura ±2kg

La testa del vitello rotolò con la lingua e la guancia poi legata. Testa di vitello fatta in casa pronta da cuocere, sta a voi realizzare il court bouillon che più vi aggrada.

Vitello allevato all'aria aperta e nutrito sotto la madre nella regione dell'Occitania. Testa di vitello da 2 kg che puoi tagliare e congelare al momento del ricevimento.

Testa di vitello pronta da cuocere, cuocere per 2 ore e mezza in court bouillon quindi servire con salsa ravigote o salsa gribiche.

Tutti i nostri prodotti freschi vengono inviati in confezioni isotermiche appositamente progettate che includono gel di raffreddamento che consentono di mantenerli freschi durante il viaggio.

Riferimento: 331359

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