Questi 5 tournis di origine della manzo di origine Francia sono tagliati in porzioni regolari di circa 200 g ciascuna.
Il Tournedos è scolpito nel cuore della rete, che lo rende una stanza particolarmente tenera.
L'origine francese è una garanzia di qualità per questo pezzo popolare.
Queste curve di manzo sono una stanza ideale per molteplici usi in cucina, offrendo una soluzione rapida e altamente qualitativa:
- Arrosto e stufa: ideali per la cottura veloce nella padella o nella griglia, la loro tenerezza si trova in cucina blu, sanguinamento o rugiada.
- Preparati classici: perfetto per il famoso tournedos rossini (con foie gras e tartufo) o semplicemente servito con una salsa ridotta con vino rosso o una barriera.
Numero di porzioni: 5 Tournedos ± 200g
Paese di produzione della Francia
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