Tomahawk di Beef Aberdeen ± 1,2kg

La carne di Angus è una razza nobile, apprezzata e nota in tutto il mondo per la sua carne estremamente tenera con grano eccezionale.

Il ricco colore rosso della carne è la garanzia di una forte presenza di vitamina A, prova di un composto esclusivamente di erba.

La sua texture seta è dovuta a un leggero pedone, che gli conferisce la sua tenerezza, un sapore ricco e un'eccellente qualità della bocca senza grassi eccessivi.

Risultato di una croce tra la mucca celtica e il toro della Scozia, la carne di angus è priva di corna. Docile e rustico, è particolarmente adatto per le condizioni di riproduzione nei pascoli irlandesi, scozzesi e orali europei.

Produzione Paese Scozia

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Riferimento: 301220

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