Tomahawk de carne Aberdeen ± 1,2kg
A carne angus é uma raça nobre, apreciada e conhecida em todo o mundo por sua carne extremamente macia com grãos excepcionais.
A rica cor vermelha da carne é a garantia de uma forte presença de vitamina A, prova de um exclusivo consistindo de grama.
Sua textura sedosa é devido a um leve peão, o que lhe dá a sensibilidade, um sabor rico e excelente qualidade da boca sem gordura excessiva.
Resultado de uma cruz entre a vaca celta e o touro da Escócia, a carne angus é desprovida de chifres. Dócil e rústico, é particularmente adequado para as condições de reprodução em pastagens irlandesas, escocesas e agora européias.
País de produção escócia
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