La maison Cruzilles
La maison Cruzilles produit à Clermont-Ferrand des pâtes de fruits, des écorces d’agrumes et des fruits confits haut de gamme.
D’une grande exigence de qualité dès la sélection de fruits nobles et lors de toutes les étapes de fabrication, tous ses produits sont naturels, sans conservateurs et travaillés en utilisant un savoir-faire séculaire entretenu méticuleusement.
La maison Cruzilles, dont la création remonte à 1880, est la dernière entreprise de confiserie clermontoise à perpétuer le savoir-faire des maîtres-confiseurs d’Auvergne, une tradition régionale remontant au XVe siècle.
