La sardine "qui a bouché le port de Marseille"
Rendez-vous avec un poisson populaire très à la mode, et que l’on trouve autant en Méditerranée qu’en Atlantique, c’est la sardine.
Et dans les anecdotes, vous allez apprendre comment une sardine aurait bouché le port de Marseille.
Fraîches ou en boîte, crues ou cuites, en filet, en beurre, les sardines savent conquérir toutes les tables. Ce petit poisson doit son nom à la Sardaigne, où les Romains avaient constaté son abondance durant l’Antiquité.
À Marseille, on raconte qu’un jour une sardine a bouché l’entrée du port. En réalité, c’est un bateau du nom d’un ministre de la marine de Louis XVI, monsieur Sartine, qui s’était échoué.
"L'incident fait grand bruit dans toute la ville, se déformant et s'amplifiant au fil des discussions.
Certains Marseillais changent même le "t" de Sartine en "d" de sardine, donnant une toute autre dimension à cette mésaventure."
La galéjade amuse jusqu’en Bretagne, où la ville de Douarnenez est restée longtemps la capitale mondiale de la sardine. L’histoire fait aussi sourire en Vendée.
