L’atlas de la World Food a dévoilé lundi 13 février son top 50 des meilleurs fromages planétaires.

visibility59158 Vues comment0 commentaires person Posté par: Emmanuel Poulet-Harmel list In: Blog des Gourmands
L’atlas de la World Food a dévoilé lundi 13 février son top 50 des meilleurs fromages planétaires.
Les premiers produits français pointent seulement à la 13 et la 14ème position…
Et le meilleur fromage du monde est… italien !
Les premières places sont monopolisées par les fromages italiens : le parmesan reggiano en tête, suivi par le gorgonzola piccante et la burrata. À la 5ème place, on retrouve un produit mexicain : l’oaxaca cheese ??. Et à la 8ème, le queijo serra da Estrela du Portugal??.
Le premier produit français classé est le reblochon, arrivé seulement 13ème, suivi du comté 14ème. Il faut, ensuite, attendre la 26ème place pour trouver (enfin) le mont d’or. Rien d’étonnant, ce classement n’a pas manqué de faire réagir nombre de Français sur la toile :
? « Il y a un fromage brésilien ?? devant le reblochon tout va bien », commente l’un d’eux, s’attirant les foudres des commentateurs brésiliens.
? « Cantal, morbier, tomme, saint-nectaire, fleurs du marquis, crottins, Saint-Marcellin, camembert, brie, roquefort, gruyère, rocamadour… Trop d’entre eux sont oubliés », s’écrit un autre.
Ce n’est pas la première fois que le site bulgare ?? s’attire les foudres des amoureux de la gastronomie française.
Fin 2022, « Taste Atlas » avait eu le culot de placer la France derrière les États-Unis ?? dans son top des « meilleures cuisines du monde ».
Pardon hein, mais un classement des 50 meilleurs fromages sans camembert ne peut pas être pris au sérieux ! ?
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