Mange ta soupe, ça fait grandir !
Mange ta soupe, ça fait grandir !
La soupe évoque presque immanquablement les grimaces de l’enfance.
Quoi de plus réconfortant qu’un bol de soupe fumante en cette période hivernale ?
Qu’elle soit de nouilles, de poisson ou de légumes, la soupe concentre tout le charme du mijoté.
Dès lors, on aura soin de lui adjoindre une cuillerée de crème fraîche ou un nuage de lait, d’une douceur toute maternelle, avant d’y jeter une poignée de croûtons, véritables bouées de sauvetage ajoutant à cette soupe le croquant qui lui faisait défaut… à condition de les repêcher rapidement ! 
Quant à la soupe, elle n’était rien d’autre au départ qu’une tranche de pain mouillée de bouillon.
D’où l’expression « trempé comme une soupe », dont le sens nous échappe aujourd’hui, puisque par un étrange renversement hiérarchique, la soupe est devenue liquide, tandis que le pain a pris la place de l’accompagnement.
Enfin, si plusieurs millénaires séparent le premier pain au bouillon du sachet lyophilisé, la soupe n’en demeure pas moins un aliment incontournable.
