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L’expression avoir « un petit pois ou un pois chiche dans la tête » est tout simplement l’image d’un petit cerveau, synonyme de manque d’intelligence. Cette expression veut donc dire être complètement stupide, idiot, pas futé.
On n’utilise pas seulement le petit pois pour insinuer que quelqu’un est stupide. Il y a aussi le grain de courge plat ou le pois chiche (la variante « avoir un pois chiche dans la tête » qui a exactement la même signification).
Chez Pagnol, par exemple, dans Fanny :
« …son cerveau se desséchait. Escartefigue, stupéfait ! Panisse, lugubre. Ce pauvre cerveau, petit à petit, il est devenu comme un pois chiche. Et alors, peuchère, quand il marchait dans la rue, ce petit cerveau lui sautait dans la grande tête et ça sonnait comme un grelot de bicyclette. »
Au moyen âge déjà le petit pois était associé à la folie. « avoir des poys au lard » signifiait être traité comme un fou.