Saucisson à l’ail.
Saucisson à l’ail.
Cette spécialité française, aussi appelé Saucisson de Paris ou Paris-ail, est une charcuterie composée d’un hachis de viande de porc, assaisonné d’une préparation contenant du blanc d’œuf, du sel, du poivre, des épices et de l’ail frais haché qui lui donne son nom.
Notre saucisson peut être dégusté en entrée ou bien en apéritif, il accompagnera également très bien vos buffets et pique-niques.
Coupez le en fines tranches, il sera un délice sur une bonne tranche de pain de campagne.
Le saucisson à l’ail est un plat simple à accorder avec des vins de copains, vins d’amis, vins de plaisirs ; vins de soifs comme un vin rouge jeune.
