Le boeuf Charolais
Afin de vous assurer un goût et une tendreté optimums, toutes nos viandes de boeuf Charolais sont maturées au minimum 30 jours.
Pendant plusieurs siècles, les paysans du Charolais-Brionnais ont travaillé la terre l'aide du bovin charolais, fort et robuste.
Au 19e siècle, ses qualités de bouche font se développer son élevage et la Charolaise, élevée traditionnellement 9 mois sur 12 dans les prés, s'impose sur tous les concours agricoles et devient la meilleure race à viande au monde !
Bavette d'aloyau de boeuf race Black Angus ±1kg
Prix
52,79 €
