On connaît le plat régional préféré des Français !

À l'occasion du Salon de l'Agriculture, la radio RTL a invité ses auditeurs à choisir leur plat régional préféré.

Neuf plats étaient en compétition : la bouillabaisse, le chou farci, le saucisson brioché, la choucroute, la poule au pot, la carbonade flamande, le cassoulet, le poulet Vallée d'Auge et la galette complète.

Plus de 107.000 personnes ont voté parmi neuf plats emblématiques, et on connaît le grand vainqueur.

Du 25 février au 5 mars dernier, la ville de Paris a accueilli le Salon de l’Agriculture. Pour son édition 2023, cet événement annuel qui met en avant le terroir des régions françaises, et qui avait pour égérie la vache Salers Ovalie, a accueilli pas moins de 615.204 visiteurs.

Parmi les 9 plats en compétition, on retrouvait : la bouillabaisse (Bouches-du-Rhône), la carbonade flamande (Nord), le cassoulet (Aude), la choucroute (Haut-Rhin), le chou farci (Puy-de-Dôme), la galette complète (Bretagne), la poule au pot (Pyrénées-Atlantiques), le poulet Vallée d’Auge (Calvados) et le saucisson brioché (Rhône).

Pendant 10 jours, plus de 107.000 personnes ont pris part au vote. Le concours a été serré puisque la choucroute est arrivée à la deuxième place avec 31 % des voix. Avec 32% des suffrages, et 34.340 votes, c’est la recette traditionnelle bretonne de la galette complète qui est élue Plat régional préféré des Français.

1ère : Galettes bretonnes complètes (32% des voix)

La galette complète est in incontournable des crêpes salées. Il existe plusieurs variantes de cette recette typique de Bretagne. La plus classique est à base de jambon, d'œuf et de fromage râpé. Elle peut s'accompagner d'une salade verte assaisonnée et d'une bolée de cidre brut ou doux, selon votre préférence.

2ème : Choucroute(31% des voix)

3ème : Chou farci (9% des voix)

4ème : Cassoulet (9% des voix)

5ème : Carbonades flamandes (7% des voix)

6ème : Cuisses de poulet Vallée d'Auge

7ème : Saucisson brioché

8ème : Pot-au-feu

9ème : Bouillabaisse