Liste des produits par marque COOPÉRATIVE DU HARICOT TARBAIS
C’est une entreprise créée par des agriculteurs, qui leur appartient collectivement et qu’ils gouvernent ensemble afin de valoriser des produits de leurs exploitations agricoles. Les coopératives agricoles sont un pilier de l'économie française.
Notre coopérative collecte et transforme la production de ses agriculteurs-coopérateurs et contribue ainsi à développer l’économie locale et nous offrir les produits de base qui constituent notre alimentation quotidienne.
Notre haricot blanc trouve son origine parmi les premiers produits importés des pays d'Amérique du Sud au XVIème siècle dans les cales de Christophe COLOMB. L’histoire raconte notamment que Catherine de Médicis, future épouse d'Henri III, débarquant à Marseille en 1553, sortit de sa corbeille de mariage un sac de «Fagioli», que l'on appellera plus tard «Haricots».
