Olives Lucques noire du Languedoc - 200g

Cette olive Lucques parvenue à pleine maturité représente le haut de gamme de l'oléiculture française.

Le fruit est récolté noir sur l'arbre à partir de la fin octobre, période où il développe toute sa complexité aromatique et sa texture caractéristique.

Reconnaissable à sa forme de croissant de lune, la Lucques noire se distingue par une chair tendre et généreuse qui se détache facilement du noyau.

Son profil gustatif, naturellement délicat, est ici rehaussé par une pointe d'herbes de Provence, créant une harmonie parfaite entre la douceur de l'olive mûre et les notes aromatiques de la garrigue.

La sélection rigoureuse garantit un produit cueilli exclusivement à la main par des oléiculteurs passionnés, dans le respect des méthodes de préparation traditionnelles qui préservent l'intégrité du fruit.

Pays de production France - Région Languedoc-Roussillon

Référence: 123437

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