La casa de los Cruzilles
La casa Cruzilles produce jaleas de frutas de alta gama, cáscaras de cítricos y frutas confitadas en Clermont-Ferrand.
Calidad muy exigente desde la selección de frutos nobles y durante todas las etapas de elaboración, todos sus productos son naturales, sin conservantes y elaborados con un saber hacer centenario meticulosamente mantenido.
La casa Cruzilles, cuya creación se remonta a 1880, es la última empresa de confitería de Clermont que perpetúa el saber hacer de los maestros pasteleros de Auvernia, una tradición regional que se remonta al siglo XV.
