El World Food Atlas dio a conocer su top 50 de los mejores quesos del planeta el lunes 13 de febrero.
Los primeros productos franceses solo apuntan a la posición 13 y 14…
Y el mejor queso del mundo es… ¡italiano!
El primer producto francés clasificado es Reblochon, que solo ocupó el puesto 13, seguido por Comté 14. Luego tienes que esperar al puesto 26 para encontrar (finalmente) el Mont d'Or. No es de extrañar, este ranking no dejó de hacer reaccionar a muchos franceses en la web:
“Hay un queso brasileño 
frente al reblochon todo está bien”, comenta uno de ellos, provocando la ira de los comentaristas brasileños. “Cantal, Morbier, Tomme, Saint-Nectaire, Fleurs du Marquis, Crottins, Saint-Marcellin, Camembert, Brie, Roquefort, Gruyère, Rocamadour… Demasiados de ellos están olvidados”, escribe otro.Esta no es la primera vez que el sitio búlgaro 
atrae la ira de los amantes de la gastronomía francesa.
atrae la ira de los amantes de la gastronomía francesa.A fines de 2022, “Taste Atlas” tuvo el descaro de colocar a Francia detrás de Estados Unidos 
en su lista de "mejores cocinas del mundo".
en su lista de "mejores cocinas del mundo".Lo siento, ¡pero una clasificación de los 50 mejores quesos sin camembert no se puede tomar en serio! 
