El mejor queso de leche cruda del mundo.
“El mejor queso de leche cruda del mundo” es el queso que se sirve a diario en las granjas del País Vasco.
Tradicionalmente se sirve con mermelada de cerezas negras así como con jaleas y mermeladas de pimiento de Espelette, otro buque insignia de la gastronomía local.
¡La variante al pimiento de Espelette de este queso de oveja está para estar en boca de todos!
Se elabora cerca de Espelette con leche de ovejas criadas por pastores vascos.
