Expresión culinaria francesa: FAIRE CHOU BLANC
Verdura divertida, te dices a ti mismo!
Tiene buena cabeza, pasa por varios colores (rojo, verde, blanco) y se presenta en múltiples variedades. Incluso parece haber estado tan omnipresente en las vasijas de nuestros antepasados que una serie de expresiones han conservado rastros de ella, entre las cuales ésta no te parece la menos misteriosa.
" Estúpido como el repollo”, “estar en el repollo”, “hacer engordar el repollo de algo” (engordar el repollo es aprovecharse de algo), “perdonar a la cabra y al repollo”… sin mencionar todas las expresiones que todavía estaban en uso en el siglo XIX y que han desaparecido ("pasando por el repollo", "tronando sobre el repollo", "remondo el repollo", etc.).
En “col”, en cambio, se cuestiona fuertemente la existencia de dicha hortaliza.
En efecto, la expresión que apareció en el siglo XVIII, con el significado de "sufrir un fracaso, no triunfar", vendría quizás del juego de bolos donde se decía "dar un golpe blanco" cuando no se derriba ninguno. .
“White Choup” sería la versión de Berry, que se habría reinterpretado como una “col blanca” que, si parecía un poco cómica, tenía sin embargo el mérito de ser una forma límpida para todos.
Los escépticos aún podrán aventurarse por otro camino y notar, aunque esto no dé la clave de la expresión, que en el "fallo" hay col...
Chucrut relleno de Riesling - 1kg
Precio
23,55 €
