Expresión culinaria francesa: MANTENTE COMO DOS RONDAS DE FLAN
¡Qué buscábamos para explicar esta expresión utilizada para transcribir un estado de estupefacción, que data de finales del siglo XIX!
Recurrimos al sentido de moneda que puede tener el flaon o flan (lo que explicaría por qué nos quedamos allí, acuñados como el dinero), vimos allí un término de tipógrafo, una grafía errónea de los flancos-nalgas.
Sobre todo, esto domina en gran medida la imagen del flan-pastelería, que se prepara con ingredientes al alcance de todos, que se podían conseguir a bajo precio, por dos centavos, por dos rondas, como acertadamente señala Duneton, lo dicho entonces en lengua popular.
¿Y no encontraríamos allí confirmación incluso en el ligero temblor que hace que el blanco se mueva, como cuando acusamos al susto de una violenta sorpresa?
