Fondant de chocolate, la receta imperdible
Fondant de chocolate, la receta imperdible
Una receta deliciosa para un fondant de chocolate. ¿Que es mejor?
No pude encontrar la fuente de esta receta que he tenido en mi teléfono durante mucho tiempo. En cualquier caso, ¡puedo decirte que esta es la mejor receta de fondant de chocolate que he probado!
Ingredientes (6 porciones):
- 200g de chocolate negro pastelero
- 100g de mantequilla + una nuez para el molde
- 3 huevos
- 50g de harina
- 100 g de azúcar en polvo
Preparación :
Precalienta tu horno Th.6 (180°C)
En una cacerola, derrita el chocolate y la mantequilla cortada en trozos a fuego muy lento.
En un tazón, agregue el azúcar, los huevos, la harina y mezcle. Agrega la mezcla de chocolate y mantequilla. Mezclar bien.
Enmantequilla y enharina tu molde y vierte la masa de bizcocho.
Hornear durante unos 20 minutos. Cuando sale del horno, el bizcocho parece no estar lo suficientemente cocido, esto es normal, déjalo enfriar y luego desmolda.
Presta mucha atención a la cocina, ahí es donde se reduce todo. ¡Mejor un pastel poco cocido que demasiado!
¡Siempre podemos ponernos al día!
