KOPPERT CRESS , UN TOQUE DE CREATIVIDAD
Gracias a Rob Baan, una empresa de semillas y un trotamundos, todo lo que tiene que hacer hoy es ordenar en nuestro sitio para recibir en su cocina, estas plántulas de hierbas muy aromáticas que son muy apreciadas en el otro lado del mundo.
Con sus microplantas, Koppert Cress se ganó rápidamente a los chefs gourmet. Hoy, Koppert Cress ofrece 18 variedades de microplantas, todas muy coloridas, muy ricas en sabores y, además, ricas en vitaminas y minerales.
Elección :
- Green Shiso® con sabor a anís y limón,
- Sisho® morado con sabor a comino,
- Mustard Cress® con sabor a mostaza especiada,
- Daikon Cress® con el sabor especiado y con cuerpo del rábano negro,
- Rucola Cress® con un ligero sabor a avellana picante,
- Borage Cress® con sabor a ostra y pepino,
- Atsina Cress® con el dulce sabor del anís…
Pero también el Pepquino, un minipepino de 3 cm con sabor a pepino agrio tierno para usar relleno, salteado en wok, en buñuelos; los Botones Sechuan que crean una sensación 'eléctrica' en la boca, ideal para aportar diversión a tus postres y cócteles, o incluso el Broco Cress® que es especialmente rico en antioxidantes.
En su mayor parte, todas estas microplantas están disponibles todo el año.
Entonces, no te prives de tal fuente de creatividad.
