¡El cassoulet en la Unesco!
¡El cassoulet en la Unesco!
El famoso Cassoulet artesanal que le ha valido a nuestra hermosa ciudad de Castelnaudary el título de "Cassoulet Capital".
Más que un plato, es parte de nuestra historia: quizás algún día también sea declarado “patrimonio de la humanidad” por la Unesco.
Aún así, con su carne confitada, su salchicha de Toulouse y sus alubias, ¡permanece para siempre en la memoria de todos los gourmets que lo han probado!
