Historia de Gavottes Lace Crepe
Historia de Gavottes Lace Crepe
¿Qué pasaría si un pequeño error de cocción pudiera dar lugar a un producto que ahora se consume en todo el mundo?
La fabulosa historia de las Crêpes Dentelle Gavottes comenzó en 1886, cuando Marie-Catherine Cornic dejó que una de sus crêpes se cocinara en la estufa demasiado tiempo. Luego decide doblarlo y enrollarlo. Al probarla, obtiene una galleta ligera y crujiente.
Nacieron las Crepes Dentelle Gavottes.
¿El secreto de estas pequeñas galletas bretonas?
Una tortita enrollada 8 veces sobre sí misma, un saber hacer cuidadosamente conservado y una receta sencilla elaborada con ingredientes rigurosamente seleccionados.
