¡Un encantador criador de ostras!

35253 Vistas 16/11/2023 0 comentarios Publicado: Emmanuel Poulet-Harmel In: Blog de gourmets

  Nicholas Werkhoven, holandés de Eindhoven, se convirtió en Charente con pasión, animando con su brío, su fe y su enorme entusiasmo la finca fundada por su suegro. 

 Sus finas claras, bonitas especiales, frescas triploides, como sus espléndidas “súper especiales” llamadas “la reserva”, vivaces, carnosas, yodadas, cursis, valen su peso en bella carne marina. 

 Todo se hace en casa, frente al mar, con un cuidado encomiable. Las numerosas distinciones  Los concursos agrícolas son la justa recompensa al trabajo realizado con la ayuda de la Madre Naturaleza. 