Copa de Parma IGP - 2kg

La coppa es un embutido típico elaborado con lomo y paleta de cerdo deshuesados, salados, masajeados y añejados (4 meses para éste). Esta Coppa di Parma tiene una Indicación Geográfica Protegida (etiqueta IGP europea).

Se ata a mano. Es una delicia, para ser cortado en finas lonchas.

ORIGEN: Lombardía, ciudad de Castellucchio.

Referencia: 008071