Recettes des Gourmands
Blog
Recette extraite du site fromage-epoisses.com
source : Syndicat Interprofessionnel du Mont d’Or
Jean-Pierre Coffe le classait parmi les plats de « bonne femme », à savoir tous ces...
Découvrez notre recette gourmande du véritable kouign amann. Ce gâteau typiquement...
On doit ce délicieux potage au cuisinier de Jeanne Bécu, devenue, par mariage, Comtesse...
Avec quelques noix pour le croquant, c'est terriblement gourmand.
Le bœuf bourguignon ou "bœuf à la bourguignon" était, autrefois, appelé "estouffade de...
Ce coquillage est consommé depuis la nuit des temps par les Hommes.
Grand classique de la cuisine française, la sauce au vin blanc est délicieuse avec les...
Gras, le gras double ? Oh que non !
Avant le bleu d’Auvergne était le roquefort.
L’histoire de la cuisine française, est liée à l’histoire des sauces car aucune autre...
Cette partie peu ragoutante du bœuf est consommée depuis la nuit des temps.
Avec sa confrérie et sa foire qui se tient tous les ans, la ville de Rambervillers,...
Une date circule pour la création du boeuf-miroton : 1724, en Auvergne. Pourtant, il...
L’histoire de la création de cette pâtisserie est tout à fait surprenante et démontre,...
Ce plat magnifique qui figure parmi les plats préférés des français serait, à l’origine...
On les nomme aussi crêpes parmentières.
Alexandre-Etienne Choron, dont le nom est passé à la postérité pour avoir inventé la...
Voilà un plat né totalement par accident.