Le sel de bambou (Jukyeom) est un sel unique provenant de la Corée.
Il a été développé il y a 1 000 ans par des moines comme remède de santé pour la population coréenne.
La particularité du sel de bambou est qu'il contient une très forte concentration de minéraux.
La façon traditionnelle de traiter le sel - en le brûlant dans des tiges creuses de bambou - augmente la quantité de minéraux qui sont déjà naturellement présents dans le sel.
Le sel de bambou est considéré comme un bon complément à l'alimentation quotidienne. Une façon de l’absorber est de faire fondre quelques grains dans votre bouche, mais vous pouvez aussi l'utiliser dans vos aliments comme du sel ordinaire.
